Fórum
Kulinářský koutek Možnosti
Posláno:

Pozorovatel
Skupiny: Člen
Připojený: 10/18/2018
Příspěvky: 91
Holubinky na litinovém plotýnce. Na Slezsku " na blaše " Jinak stačí sůl, zkoušel jsem i pepř, dáse ale stačí sůl, páč vynikne chuť holubinek...


marcusio vložil tyto přílohy:
houby_001.jpg.jpg
houby_003.jpg.jpg
houby_004.jpg.jpg

Posláno:

Pokročilý
Skupiny: Člen
Připojený: 11/18/2017
Příspěvky: 419
Tak první a druhá zkušební várka za mnou.
Jako pochutina ve sklenici na "kolečka" Bishop's Crown, Red Peter Penis, Yellow Jamaican a Boliwian Rainbow. Samozřejmě česnek a cibule.. mrGreen
Omáčka / kečup byla taková alchymie, že ani přesně nevím co všechno tam je.. Ale z paprik jen Haba, pak rajče, švestka, hruška, samozřejmě koření, trochu octa a dokonce kolečko citrónu Laugh
Nevydržel jsem a po vychladnutí jsem malou sklenici otevřel a hned lžičkou sežral. Nepochopitelně dobré.. Laugh mrGreen
Díky místním za inspiraci a rady..!Applause


eSDeO vložil tyto přílohy:
IMG_20190908_2309483_01.jpeg.jpg
IMG_20190909_1758509_01.jpeg.jpg
IMG_20190908_2001473.jpg.jpg


..kdyby byli všichni stejný, byla by to pěkná nuda..
Posláno:
Štamgast
Skupiny: Člen
Připojený: 3/13/2013
Příspěvky: 556
falešná svíčková na steak


tolokan vložil tyto přílohy:
svíčková.jpg.jpg

Posláno:

Pokročilý
Skupiny: Člen
Připojený: 11/18/2017
Příspěvky: 419
Včera večer jsem zase brousil nože...Laugh


eSDeO vložil tyto přílohy:
IMG_20190920_2227390.jpg.jpg


..kdyby byli všichni stejný, byla by to pěkná nuda..
Posláno:

Štamgast
Skupiny: Člen
Připojený: 12/16/2013
Příspěvky: 1,473
Venku zase chčije....
Tak dnes tak nějak nezdravě,co mražák dal...
Domácí jen rajčátka a cibulová marmeládka.
Nezkvasila a je mňam. Happy


Muscatel vložil tyto přílohy:
0CF4694B_2D2D_42FB_A028_F9198AC15D4F.jpeg.jpg

Posláno:

Pokročilý
Skupiny: Člen
Připojený: 11/18/2017
Příspěvky: 419
Koukám, dneska se daří.. mrGreen


eSDeO vložil tyto přílohy:
IMG_20190926_1906483_01.jpeg.jpg
IMG_20190926_1935377_01.jpeg.jpg


..kdyby byli všichni stejný, byla by to pěkná nuda..
Posláno:

Štamgast
Skupiny: Člen
Připojený: 11/2/2010
Příspěvky: 2,521
Kluci, neštvěte mě!!!! Angry Já vařil vnukům krupicovou kaši..... a dal si teda taky. A nestydím se! Razz
Posláno:

Pokročilý
Skupiny: Člen
Připojený: 11/18/2017
Příspěvky: 419
Teda ale krupicovou kaši jsem faaaakt dlouho neměl.. Cry
Nezapomenu když měl táta (v mých asi osmi letech) s krupicovou kaší premiéru a vyhazovali jsme hrnec i s vařečkou..Laugh
..kdyby byli všichni stejný, byla by to pěkná nuda..
Posláno:

Štamgast
Skupiny: Člen
Připojený: 12/16/2013
Příspěvky: 1,473
miloslav.zítek napsal:
Kluci, neštvěte mě!!!! Angry Já vařil vnukům krupicovou kaši..... a dal si teda taky. A nestydím se! Razz


Zdar Mílo!
I krupici si dovedu představit s pár hrudkami Nivy,přelitou rozpuštěnou slaninkou a posypanou zelenou petrželkou... Razz
Posláno:

Pokročilý
Skupiny: Člen
Připojený: 11/27/2018
Příspěvky: 207
Kurňa, sem už po 21h pro inspiraci nevlezu, vždy dostanu hladLaugh
Friedrich Engels napsal, že práce udělala z opice člověka. Já píši, že někteří mají ještě hodně co dohánět.
Posláno:
Pokročilý
Skupiny: Člen
Připojený: 10/8/2011
Příspěvky: 351
Muscatel napsal:

I krupici si dovedu představit s pár hrudkami Nivy,přelitou rozpuštěnou slaninkou a posypanou zelenou petrželkou... Razz


To uz jsou skoro halusky, ne? ;)
Posláno:

Štamgast
Skupiny: Člen
Připojený: 12/16/2013
Příspěvky: 1,473
krezac napsal:


To uz jsou skoro halusky, ne? ;)


No skoro... Nebo spíše ne...
Halušky hlavně nejsou kaše...
Což krupičná,ovesná,pohanková,jáhelná,nebo třeba pivovarská mlátová je...
Kaše se moc “na sladko” nedělaly. Nebylo čím sladit. Lesní ovoce,nebo pak med. Slané varianty byly běžnější.
I když to mé zasnění,se špekem,sýrem a bylinkami by na všední jídlo u dobré hospodyně neprošlo.
Možná houby,trocha ječných krup,kotlík potřený uzenou kůží... Zelený popenec,ptáčinec žabinec...
I tak bych si pochutnal...
Často nevíme co bychom... většinu najdeme okolo sebe...
I když bylinky sebrané za zastávkou autobusu/tramvaje pokřtěné venčenými miláčky asi nebudou to pravé...
A člověk si hned evokuje “to pravé ořechové”. Ořechy,ty byly taky po ruce často. Na ty bych zapoměl....
Posláno:

Štamgast
Skupiny: Člen
Připojený: 7/21/2016
Příspěvky: 953
u nás v kraji se sladilo prachandou - to jsou sušený hrušky rozdrcený na prach. Právě se to dávalo hodně na kaše. Nikdá jsem to teda nejed. Na dnešní poměry to asi sladký moc nebude, ale bylo a je to zadarmo Wink
Sapere Aude.
Posláno:

Pokročilý
Skupiny: Člen
Připojený: 11/18/2017
Příspěvky: 419
Tak to zase okořeníme..
..sorry za foto, je to asi nějak přepálený, nebo co.. Surprised
Laugh


eSDeO vložil tyto přílohy:
IMG_20191003_2104232_01.jpeg.jpg


..kdyby byli všichni stejný, byla by to pěkná nuda..
Posláno:
Pokročilý
Skupiny: Člen
Připojený: 10/8/2011
Příspěvky: 351
Doporucuju nakouknout na kanal vyrobce drivkacu Firebox, ten chlapek si vareni venku vylozene uziva. Ja to vydrzel sjizdet nekolik hodin Pozor, nebezpecne poustet s prazdnym zaludkem. Wink

https://www.youtube.com/user/fireboxstove/videos
Posláno:
Pokročilý
Skupiny: Člen
Připojený: 3/28/2009
Příspěvky: 331
Pečený bůček s červeným zelím, šumavským knedlíkem z brambor a žitné mouky jak ho dělávala moje prababička.


sehne vložil tyto přílohy:
k.jpg.jpg

Posláno:

Pokročilý
Skupiny: Člen
Připojený: 3/18/2016
Příspěvky: 490
..závin s jablky od silnice, přelitý domácím medem z borových šišek, zasypaný čerstvě nastrouhanými para ořechy.. na podporu líného mžourání do sluníčka..


fusgal vložil tyto přílohy:
20191006_101033_01.jpeg.jpg

Posláno:
Pozorovatel
Skupiny: Člen
Připojený: 6/30/2019
Příspěvky: 81
Posláno:

Pokročilý
Skupiny: Člen
Připojený: 3/18/2016
Příspěvky: 490
..jojo, v podstatě ano..
Posláno:

Štamgast
Skupiny: Člen
Připojený: 6/22/2005
Příspěvky: 3,577
Naše malá říká, že by si dala kachnu (nikdy ji moc nemusela, ale rozkaz zněl jasně)


Ppetr vložil tyto přílohy:
20191006_130934.jpg.jpg

Uživatelé v tomto tématu
Guest

Přechod na fórum
Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru.
Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru.
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete editovat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete vytvořit anketu v tomto fóru.
Nemůžete hlasovat v průzkumech v tomto fóru.

RSS - hlavní fórum : RSS

  
Reklama
Terms Of Use | Privacy Statement | Copyright 2006 by Milan Pokorný | Vaše připomínky pište na support@knife.cz Powered by Progris