Páni, nebude ešte niekto objednavat tie čierne mory 510? mal by som zaujem o 2 kusy....

Zátiší tolstolobik & MORA 510

pahu vložil tyto přílohy:

Ahoj Pahu,tak to je krasavec,kolik vážil?

Koukám, že 510tka maká, to je super! Jinak pořádnej úlovek a dokonalý zátiší

Nekvalifikovaný odhad byl 12kg Na druhém snímku vlevo nahoře je štika cca 65cm - to pro porovnání.

Zatiaľ len rýchly postreh s MORA ROBUST.

Na chate manželka pripravovala mäso na živánsku.

Trvanie rezania asi 20 min. (presne neviem pil som pri ohni pivo )

Čepeľ po rezaní chytila dosť tmavé fľaky, ale žiadna hrdza sa nekonala.
Čo ma však prekvapilo, po tom rezaní na doske sa čepeľ dosť výrazne otupila, hoci pri kúpe od výroby holila.
Prebehol som to na spyderco shyrpmarkere a zase je to ostré ako ďas, len dúfam že to vydrží držať ostrie dlhšie, také krátke držanie nemajú ani staré jarmok china knife.

Ináč ergonomia je aj pre ženskú ruku vrak OK a na doske sa sním reže príjemne.

Dido vložil tyto přílohy:

Skúšal som nerezovú Moru pár týždňov na prácu s drevom.
Je to úplne obyčajná nerezová oceľ ako môj starý Mikov. Ľahko sa brúsi , ľahko otupí.

Žil jsem v domnění, že tyhle sqosty věhlasné švédské firmy jsou přeci jen z lepšího materiálu než z AK5 zpracovaného v Čechách na 55HRC nebo fiňské Marttiini se svou 420.

Ono to rýchle otupenie je na uhlíkovke, mora robust je uhlíkovka.

Možná bude stačit párkrát přebrousit, tím zmizí povrchová tenká povrchová vrstva vyhřátá ze strojního nabroušení, a pak začne nůž držet ostří mnohem lépe. To se občas stává.

Dám tu fotky tej flekatej čepele.

Mne to nevadí je to zaujímavejšie, teší ma, že to nechytilo hrdzu a rezalo to okrem mäsa aj zeleninu.

Nabrúsil som ju na spyderku sharpmarkere a je zase jedovatá ako ďas.

Aj cibuľa sa dá nakrájať najemno. No lepší by bol V výbrus až k chrbtu. Ale dá sa to vyriešiť naklonením nožíka a reže to veľmi jemné plátky cibule.

Čo ma však zarazilo, je že tá guma na rukoväti nasiakla pachy do seba (určite od mäsa).
Skúsil som to umyť so samoponátom v kuchyni ale stále je to cítiť. Niečo ako staré denko na ktorom sa stále krája mäso. Na funkčnosť to samo nemá vplyv.

Ináč je to skvelý nôž s ostrou špičkou, dá sa nabrúsiť do jedovata, úchop perfektný a znesie toho dosť a o super cene ani nehovorím. Ako je to s držaním ostria zhodnotím po nejakých dvoch troch nabrúseniach.

Dido vložil tyto přílohy:

Takhle se dělá patina na moře

http://www.youtube.com/watch?v=gV9PxuHzCkA

nic v zlom ale recenzovat moru robust na zaklade pouzitia v kuchyni - popisovat ako na jemno nakraja cibulu a maso - mi uz pride ako smiech cez slzy.
toto predsa dokaze kdeaky kuchynsky noz za 5 eur z tesca a k tomu ti nebude chytat rukovat pachy, nebude sa tupit a ebude hrdzaviet. pointa bude asi v tom ze ten noz nie je urceny do kuchyne.

Je tu někdo kdo by srovnal mora2000 a morafireknive ? Křesadlo vynechte to jejen lahůdka . Myslím tím klady a zápory ke kazdemu noži nebo co je proste lepší

tak abych rekl pravdu nikdy se me mora moc nezamlouvala jsem spis na vojenske noze ale po navsteve u kamarada na dunaji jsem zmenil nazor je to opravdu kudla k nezaplaceni a hlavne za dobrou cenu.takze pridavam i ja nejake foto.pujde ke me do sbirky.jeste poprosim znalce o ktery typ se jedna.dik

palong74 vložil tyto přílohy:

pravdepodobne to bude clipper 860

2 ferenc
Po prvé každý nôž je predovšetkým určený na rezanie a to veľmi súvisí s kuchyňou, či už domácou alebo poľnou.

A popravde väčšina z nás používa nôž na prípravu jedla, takže aj na túto tému treba písať.
A ani mora robust nie je nejaký sekací špecialista, aby si s ňou človek nedokázal v prírode narezať klobásu a cibuľu. Mora robust je predovšetkým nôž.

To čo som napísal neznamená, že ten nôž zavrhujem, práve naopak ak uhlíkovka len chytne patinu a nie hrdzu je to OK. A pachy mi nevadia. Nerobil som recenziu, kde treba prejsť všetko čo sa s nožom dá, písal som len o jednej konkrétnej činnosti a postrehy z nej a tou bola príprava mäsa a zeleniny.

Celkom zaujimava myslienka. Znamena to ze aj tento noz je predovsetkym noz a tiez suvisi s kuchynou ?



Ak mas pochybnosti kde pouzit konkretny noz kludne to skonzultuj so strankou morakniv.se, k modelu ktory si trapil v kuchyni je v kolonke Areas of use napisane "Construction and DIY".Maso a cibulu nakrajam uplne bez problemov aj dlatom,a ver mi ze rovnako najemno ako ty tvojou Morou Robust.

Vedel by si natocit video ako sekas tym nozom cibulu na jemno ? Fakt by som to rad videl..

Btw. ked hovorime o More a kuchyni tak momentalne mam zalusk na tento paradny steakovy set:

2 ferenc

Prepáč, ale vôbec si nepochopil pointu.

Pán na videu bude asi odborník, když řeže nožem na keramickém talíři