Je to docela staré pití ještě z koloniálních dob.Tak zvaný Flip.Kdy se pivo vozilo lodí či se jen přirozeně časem kazilo.K pivu se přidal třtinoví rum,máslo a třtinoví cukr ohřálo se to a rozžhaveným třeba pohrabáčem,zde flipovátko se nápoj zaflipoval cukr zkaramelizuje a nežádoucí bakterie v té době co zrychlovali krok to zničí.A je to pitelné.Dnes se používá dobré pivo nejlépe černé.Hooodně to leze do hlavy a a reinkarnovalo se to nás u indošů nebo milovníků 18století .I když dnes už to trošku padá v zapomění na těchto akcích před lety to dost jelo a jak říká klasik dělá to z lidí zvěř a já dodávám,má pravdu předseda.