Žádná kulinařina, ale mě to jede👌

Kapol vložil tyto přílohy:

Dneska jsem dělal totéž, jen jsem to nefotil.

To mě čeká taky....

Bůček

tolokan vložil tyto přílohy:

Kolínko v Remosce

Růža vložil tyto přílohy:

Brambory, cibule, cuketa, klobaska👌

Kapol vložil tyto přílohy:

špenát

dagger vložil tyto přílohy:

prosím co je to za rostlinu ? Tady to roste všude a já ani nevím že je to dobré na špenát . Děkuji.

Bršlice kozí noha. Strašnej plevel na zahradě ale v kuchyni skvost. I za syrova na salát. Léčivka na podagru.
A když jsou ty velikonoce, tak i do nádivky místo kopřiv.

Ještě bych Juru, s dovolením, doplnil dvěma odkazy:

https://www.bylinkyprovsechny.cz/byliny-kere-stromy/byliny/973-brslice-kozi-noha-ucinky-co-leci-pouziti-uzivani-vyuziti-pro-zdravi

https://www.ireceptar.cz/zdravi/brslice-kozi-noha-neni-jen-plevel-caj-z-ni-ma-zazracne-ucinky-20220824.html

Bršlice je můj oblíbený plevel a nedám na ní dopustit!

4Sidney- doporučuju…🤘

abyrlev vložil tyto přílohy:

Když už jsme u těch léčivek, tak musím přihodit jednu dobrou radu.

dagger vložil tyto přílohy:

Dudulik vložil tyto přílohy:

abyrlev .....dík za tip. Prohledal jsem net a nic . Hledám dál . Děkuji všem za odpověd.

…myslím, že jsi bez šance…ale i tak přeju mnoho štěstí…👍

Divoký zelinář aneb Plané rostliny jako jídlo, koření i lék
Radomír Němec, Ivana Paukertová, Martin Valášek
vydalo Jihomoravské muzeum ve Znojmě

matyado vložil tyto přílohy:

Když už jsme u toho pojídání plevele, tak hodím do placu jeden recept mojí vegetariánské sestry:

PLEVELOVÉ KARBANÁTKY
Mladou bršlici a mladé kopřivy (cca 1 : 1) spaříme, necháme okapat a vychladnout. Pak je nasekáme nadrobno, přidáme dle chuti cibuli na kostičky a rozdrcený česnek, nastrouhaný sýr (stačí eidam, ale fajnšmekři použijí parmazán), podle množství surovin dáme jedno nebo dvě vejce (v tomto případě to nejsou tři), mletý pepř, drcený kmín a zahustíme strouhankou tak, aby vzniklo těsto, které se dá tvarovat v dlani. Možno ještě dosolit, což já nedělám, protože v sýru a ve strouhance je soli habakuk. Aspoň pro mě jo.
Ze směsi děláme menší karbanátky, které potřeme nebo postříkáme trochou oleje a pečeme je v troubě na plechu vyloženém pečícím papírem na cca 180 stupňů dozlatova, tedy zhruba půl hodiny. Možno péci i na pánvi, což nedělám, anžto to nemusím mít mastné.

Ačkoli jsem masožrout, tak tohle je fakt bašta a s novým bramborem a domácí tatarkou to nemá chybu!

Dobrou chuť! Zdenek

…knendličkovej vejvarek..😉

abyrlev vložil tyto přílohy:

To zní skvěle Zdenku 👍bršlice mne deptá na zahradě tak tohle bude super, možná zkusím jen drobnou obměnu a místo brambor k tomu dám stejk to pak bude lahůdka🤠✌️

Bršlice je neprávem opomíjená a nebo dokonce zatracovaná. Její využití v léčitelství i kuchyni je velmi široké. Třeba takový tvaroh s bršlicí a řeřichou je na čerstvém chlebu mňam mňam! I "obyčejný" chleba s máslem chutná hned jinak, když se posype směsí bršlice a pažitky.

Bršlici lze přidávat do zeleninových salátů, do čajů, výborné je, když se přidá do šťouchaných brambor. Fantazii se meze nekladou...