Focaccia garden, dnes peče žena.
Masové sušenky jsou nejlepší sušenky😉
Koprovku klidně i s chlebem👌

Kapol vložil tyto přílohy:

Jedlé umenie

Dnes něco ostrého

Roman5 vložil tyto přílohy:

Kapol

Hmmmmm…..to vypadá krásně a chutně, vkusně….to muselo vonět….a asi taky rychle zmizet

Mazec👍
Jste fakt šikulové!

Dudulik vložil tyto přílohy:

Šakšuka. Žena varí, ja krájam.

kamzik vložil tyto přílohy:

Dneska proběhl quiche

Sidonius.Fortis vložil tyto přílohy:

Ahoj!👋
S čím je? A jak fungovala (alespoň z fotky to tak vypadá) kónická forma?

Jinak já dnes založil klasickou viet “rybí” omáčku.
A teď mám tři dny na rozmyšlenou:
Záviťoury?
Bunček?
Po jižansku?
🤨

Totoro vložil tyto přílohy:

Totoro

Jojo, je to klasická forma na koláč, lehce kónusová. Ale pekl jsem to vždycky v téhle a vždycky to bylo dobrý. V čem by to mělo vadit?

A plnil jsem: restovaný uzený bůček a kousek kotletky(všechna čest tchánovi!!), na tom udělaná cibule a trochu jarní cibulky, zalil jsem bílym vínem. Zálivka klasika vejce šlehačka čedar a přidal jsem listy bejby špenátu.

Nejčastěji děláme klasický Lorraine (to množné číslo ber s nadhledem, většinou jen čumím a pak baštím ).
"Plňka" bývá u této varianty většinou polotekuté konzistence. Pečeme v klasické placaté dortortvce s vlnitým krajem, takže většina quiche má konzistentní výšku.
Přemýšlel jsem, jestli nahromadění náplně ve středu formy nedělá problém s kontrolou propečení - proto i ten dotaz čím jsi plnil.

Průměr dna je asi o 3cm menší než průměr otvoru. Řekl bych, že to nemůže mít vliv na nic. Celej quiche má stejnou výšku. Možná chyba v překladu, ale spíš nechápu

palong74 vložil tyto přílohy:

…prostě szegédoš…s domácím knédlom…toš tak..no…

abyrlev vložil tyto přílohy:

Nejsem fanoušek knedlošků, dám si je tak jednou do měsíce. Většinou karlovarské.
Ale tohle? 😍
Už jen z toho řezu jde vidět jak budou vláčné. Jak se hezky kudnatí. Fakt moc pěkný šišouni 👍

Dekuji….

Já jedu krájendo, ať dnes namarinuji na zítřejší Bun bo Nam Bo. 🔪👍
A ano, pro maso jsem byl hladovej…no co, bude ho dost 😄

Totoro vložil tyto přílohy:

Seged nádhera , Bun bo to taky sakra můžu 👍👌

Ja dnes na večeru bryndziaky...

venco vložil tyto přílohy: