ZAREGISTROVAT   |  PŘIHLÁSIT   |
PROHLEDAT
Fórum
Kulinářský koutek Možnosti
Posláno:

Štamgast
Skupiny: Člen
Připojený: 8/31/2012
Příspěvky: 1,228
Focaccia garden, dnes peče žena.
Masové sušenky jsou nejlepší sušenky😉
Koprovku klidně i s chlebem👌


Kapol vložil tyto přílohy:
IMG20240225085855.jpg.jpg
IMG20240225100034.jpg.jpg

Posláno:

Štamgast
Skupiny: Člen
Připojený: 12/28/2010
Příspěvky: 2,531
Jedlé umenie Applause Razz
Cesta do pekla býva dláždená dobrými úmyslami.
Posláno:
Štamgast
Skupiny: Člen
Připojený: 11/11/2013
Příspěvky: 1,759
Dnes něco ostrého


Roman5 vložil tyto přílohy:
IMG_20240225_142848.jpg.jpg
IMG_20240225_135954.jpg.jpg

Posláno:
Štamgast
Skupiny: Člen
Připojený: 10/6/2020
Příspěvky: 614
Kapol

Hmmmmm…..to vypadá krásně a chutně, vkusně….to muselo vonět….a asi taky rychle zmizet Grin
Posláno:

Štamgast
Skupiny: Člen
Připojený: 1/17/2014
Příspěvky: 1,976
Kapol napsal:
Focaccia garden, dnes peče žena.
Masové sušenky jsou nejlepší sušenky😉
Koprovku klidně i s chlebem👌

Mazec👍
Jste fakt šikulové!
Posláno:

Štamgast
Skupiny: Člen
Připojený: 7/29/2009
Příspěvky: 2,742
Wink


Dudulik vložil tyto přílohy:
30931AF8_3DB8_448D_9466_19A5267F7FB4.jpeg.jpg


Kontakt pouze email,PM ne.Děkuji
Posláno:

Štamgast
Skupiny: Člen
Připojený: 7/4/2018
Příspěvky: 545
Šakšuka. Žena varí, ja krájam.


kamzik vložil tyto přílohy:
20240225_174643.jpg.jpg

Posláno:
Štamgast
Skupiny: Člen
Připojený: 10/6/2020
Příspěvky: 614
Dneska proběhl quiche Happy


Sidonius.Fortis vložil tyto přílohy:
IMG_0781.jpeg.jpg

Posláno:

Pokročilý
Skupiny: Člen
Připojený: 2/3/2023
Příspěvky: 361
Sidonius.Fortis napsal:
Dneska proběhl quiche Happy

Ahoj!👋
S čím je? A jak fungovala (alespoň z fotky to tak vypadá) kónická forma?
Posláno:

Pokročilý
Skupiny: Člen
Připojený: 2/3/2023
Příspěvky: 361
Jinak já dnes založil klasickou viet “rybí” omáčku.
A teď mám tři dny na rozmyšlenou:
Záviťoury?
Bunček?
Po jižansku?
🤨


Totoro vložil tyto přílohy:
IMG_7499.jpeg.jpg

Posláno:
Štamgast
Skupiny: Člen
Připojený: 10/6/2020
Příspěvky: 614
Totoro

Jojo, je to klasická forma na koláč, lehce kónusová. Ale pekl jsem to vždycky v téhle a vždycky to bylo dobrý. V čem by to mělo vadit?

A plnil jsem: restovaný uzený bůček a kousek kotletky(všechna čest tchánovi!!), na tom udělaná cibule a trochu jarní cibulky, zalil jsem bílym vínem. Zálivka klasika vejce šlehačka čedar a přidal jsem listy bejby špenátu.
Posláno:

Pokročilý
Skupiny: Člen
Připojený: 2/3/2023
Příspěvky: 361
Nejčastěji děláme klasický Lorraine (to množné číslo ber s nadhledem, většinou jen čumím a pak baštímmrGreen ).
"Plňka" bývá u této varianty většinou polotekuté konzistence. Pečeme v klasické placaté dortortvce s vlnitým krajem, takže většina quiche má konzistentní výšku.
Přemýšlel jsem, jestli nahromadění náplně ve středu formy nedělá problém s kontrolou propečení - proto i ten dotaz čím jsi plnil.
Posláno:
Štamgast
Skupiny: Člen
Připojený: 10/6/2020
Příspěvky: 614
Průměr dna je asi o 3cm menší než průměr otvoru. Řekl bych, že to nemůže mít vliv na nic. Celej quiche má stejnou výšku. Možná chyba v překladu, ale spíš nechápu Happy
Posláno:

Štamgast
Skupiny: Člen
Připojený: 12/21/2011
Příspěvky: 931
Wink


palong74 vložil tyto přílohy:
IMG_20240227_WA0000.jpg.jpg


lepsi nuz od tamanu nez zadny
Posláno:

Štamgast
Skupiny: Člen
Připojený: 11/21/2008
Příspěvky: 843
…prostě szegédoš…s domácím knédlom…toš tak..no…


abyrlev vložil tyto přílohy:
IMG_0889.jpeg.jpg
IMG_0890.jpeg.jpg


mysleli jsme to dobře, ale dopadlo to jako obvykle…
Posláno:

Pokročilý
Skupiny: Člen
Připojený: 2/3/2023
Příspěvky: 361
abyrlev napsal:
…prostě szegédoš…s domácím knédlom…toš tak..no…

Nejsem fanoušek knedlošků, dám si je tak jednou do měsíce. Většinou karlovarské.
Ale tohle? 😍
Už jen z toho řezu jde vidět jak budou vláčné. Jak se hezky kudnatí. Fakt moc pěkný šišouni 👍
Posláno:

Štamgast
Skupiny: Člen
Připojený: 11/21/2008
Příspěvky: 843
Dekuji….Wink
mysleli jsme to dobře, ale dopadlo to jako obvykle…
Posláno:

Pokročilý
Skupiny: Člen
Připojený: 2/3/2023
Příspěvky: 361
Já jedu krájendo, ať dnes namarinuji na zítřejší Bun bo Nam Bo. 🔪👍
A ano, pro maso jsem byl hladovej…no co, bude ho dost 😄


Totoro vložil tyto přílohy:
IMG_7528.jpeg.jpg

Posláno:

Pokročilý
Skupiny: Člen
Připojený: 4/23/2018
Příspěvky: 303
Seged nádheraApplause , Bun bo to taky sakra můžu 👍👌
Posláno:

Štamgast
Skupiny: Člen
Připojený: 11/23/2008
Příspěvky: 1,307
Ja dnes na večeru bryndziaky...


venco vložil tyto přílohy:
IMG_20240301_172640.jpg.jpg
IMG_20240301_180640.jpg.jpg

Uživatelé v tomto tématu
Guest

Přechod na fórum
Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru.
Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru.
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete editovat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete vytvořit anketu v tomto fóru.
Nemůžete hlasovat v průzkumech v tomto fóru.

RSS - hlavní fórum : RSS

  
Reklama
Terms Of Use | Privacy Statement | Copyright 2006 by Milan Pokorný | Připomínky: support@knife.cz Souhlas s nastavením osobních údajů Powered by Progris