Copilot (Microsoft AI):

Najdôležitejší rozdiel je v tom, či ide o poškodenie materiálu (korózia) alebo o prirodzenú ochrannú vrstvu (patina). Obe sa môžu objaviť na uhlíkovej oceli, ale majú úplne iný význam aj dopad na životnosť noža.

🧪 Čo je korózia (hrdza)
Korózia je chemické poškodenie ocele, pri ktorom sa materiál rozkladá.
Typické znaky:

Oranžové až hnedé škvrny alebo bodky

Drsný povrch, ktorý sa dá cítiť pod prstom

Postupne odoberá materiál a môže vytvoriť jamky

Vzniká najmä pôsobením vlhkosti, soli, kyselín alebo zlým skladovaním

Korózia je nežiaduca – ak sa neodstráni, postupuje ďalej a nôž oslabuje.

🌫️ Čo je patina
Patina je tmavá, sivá až modrastá vrstva, ktorá vzniká prirodzene na uhlíkovej oceli pri kontakte s potravinami alebo vlhkosťou.
Jej vlastnosti:

Má hladký povrch, nie drsný

Farba býva sivá, modrá, čierna, nie oranžová

Je to ochranná vrstva, ktorá spomaľuje vznik korózie

Mnohí výrobcovia ju dokonca vytvárajú zámerne (napr. černenie, gun blue)

Patina je žiaduca – dodáva nožu charakter a zlepšuje jeho odolnosť.

🔍 Ako ich rýchlo rozoznať
Oranžová, drsná → korózia

Sivá/čierna, hladká → patina

Korózia sa šíri, patina sa stabilizuje

Koróziu treba odstrániť, patinu nie

🛠️ Čo s tým robiť
Korózia: jemne odstrániť (napr. pastou, jemným brúsnym papierom, gumou na hrdzu), nôž vysušiť a naolejovať.

Patina: ponechať, prípadne ju rovnomerne „vypestovať“ používaním.

Jako mladý vidlák jsem dostával moudra od starých vidláků
Tenkrát se to tolik neprožívalo
1) otři to, dej do tepla, mázni nějakým olejem
2) otři to, dej do sucha a průvanu, kašli na to
Když se nástroj používal, patina se vyhlazovala.
Obojí mělo mělo společné, že patina neuzavřela vlhkost a fungovala jako krunýř.

Kamarád poslal foto srovnání malé Apokalypsy:

virtual1jk vložil tyto přílohy:

Chvilka na odpověď, byl to dlouhý pátek 13.😅
Ta otázka “co je patina” byla spíše řečnická, ale když už jsme se do toho pustili.🤷‍♂️😄

Beru v potaz vše, krom té citace AI…ta má v hlavě nasráno.🤦‍♂️
Nemyslím to zle, ale upřímně - vynechme obor, dej jí jakoukoliv specifickou otázku, dostaneš algorytmickou odpověď, založenou na dostupnosti podkladů, které má k dispozici.
Interwebz - často mylný.
Myslím, že zrovna zde to vůbec není potřeba…

A nesouhlasím, jak vznikne ona patina?
Krásně to popsal Monolith.
Ona záměrná patinace, říkejme jí pracovně “hořčice”. Na SK5 se “prožere hluboko” jednoduše.
Na jiné oceli ne tak snadno.
Pointa je, že v určitém bodě uživatel proces zastaví.
Výsledek je degradace materiálu, kterému v jednom případě může pozorovatel říkat koroze, v druhém patina.
Ač druhý “zakonzervovaný” stav může v určitém bodě prodloužit čas degradace při opakovaném vystavení “hořčici”, nezastaví ho.
Merito věci je, že pokud budu v daném procesu pokračovat dostatečně dlouho, ať opakovaně, nebo v jednom časovém úseku - povede ke korozi.
U jakékoliv oceli.
Patina je degradace materiálu, která ve finálním stádiu vede ke korozi.
Není to nějaká magická ochranná krustička.

Já to ale nemyslel vůbec tak hluboce.
Čistě uživatelsky.
Níže moje osobní zkušenost.
K390 Endura s klasickou čepelí. 3 týdny v Itošce. Veškeré vaření, grill, svačiny na pláži, prostě A-Z. Veškerá péče = po dokončení používání utřít do sucha.
To beru u všech nožů, nezávisle na oceli, jako standard.
Výsledek - degradace s hezkým (chvilkovým) vizuálním efektem.

Navoněná Classic Freedom v M390 nařízne na designovém prkénku >doslova< dva steaky.
Výsledek - degradace s nehezkým vizualním efektem.🤣

Magnacut to samé, jako bonus s mizernou retencí ostří vůči TRC M390 a Spy K390.

Já nemám v plánu testovat co jaká ocel snese, chci ji prostě používat.
Když se tyto 3 konkrétní oceli chovají takto, nevidím jediný důvod proč nevolit K390.🤷‍♂️
Žádná věda, prostě selský rozum.

Páni 😳 k tomu všemu co tady čtu se mi chce napsat pouze jedno...to se prostě stává když nůž používáš 😉

Spíš zamyšlení.
U ZT se, svého času, řešil “tečkovaný” Elmax… U RWL si nic podobného nevybavuji.
Tady je to ale v celé ploše výbrusů u ocelí, u kterých bych to prostě nečekal. Spíš opravdu přemýšlím, jak si na základě těchto informací buď upravit optiku(vnímání, chcete-li) nezerových ocelí nebo v čem je teda zakopaný pes?!?
Pár TRC mám a v rámci zpracování je řadím k úzké špičce.
Tomuhle ale úplně nerozumím

Abych se ne...po... vykoupit lékárny či radši koupit lom ?

Vykopávky nejsou naleštěné, ale některé jsou stále funkční - u po letech... Narozdíl od těch moderních leštěnek ze super materiálů.

Nějaké uhlí, když s ním neskočím do rakve, jak dlouho asi vydrží

virtual1jk vložil tyto přílohy:

..."hlava kopí kostí" ..., tak k tomu ja vravím "PO-ŽIVOTNÁ ZÁRUKA"
Ale na nože TRC sa vzťahuje zatiaľ iba "doživotná záruka"...

Gaboo vložil tyto přílohy:

"PO-ŽIVOTNÁ ZÁRUKA"

To mi roztáhlo hubu od ucha j uchu

virtual1jk vložil tyto přílohy:

Máme radost Vincente?

peku86 vložil tyto přílohy:

Tak dorazila

Snody vložil tyto přílohy:

Custom Apo - hořčice, cibule a nakonec brynýr pro zvýraznění, ještě to malinko dotuním a bude. V4E je ale samosebou opravdu dost odolné, než cokoliv takhle pustí, alespoň v saténové úpravě.

MONOLITH vložil tyto přílohy:

Mico1300 vložil tyto přílohy:

zdenki vložil tyto přílohy:

Mico1300> to mas nejaky protekcni model Kosmosu s modrym logem? Dik

Bude to len nejaký odlesk, logo je normálne čierne..
Inak moc šikovný nožíček, mám ho rád.

Mico1300 vložil tyto přílohy:

Takže tož, aktuálně takto...

zdenki vložil tyto přílohy:

jsou pěkné nejhezčí za mě ta černá s apo ale chybí mi tam aspoň jedna v satin třeba první verze v elmax co byli hezké střenky nebo V4extra

MONOLITH vložil tyto přílohy:

Ja poskromne, len dve...

peku86 vložil tyto přílohy:

Hezké hezké, pacienti jsme tu my jiní
2 ks - uznávám, skromná a rozumná volba racionálního muže

MONOLITH vložil tyto přílohy: