ZAREGISTROVAT   |  PŘIHLÁSIT   |
PROHLEDAT
Fórum
Prosba k nožířům Možnosti
Posláno:
Začátečník
Skupiny: Člen
Připojený: 7/2/2017
Příspěvky: 1
Zdravím místní kováře a kovářky, našel by se někdo, kdo by měl chuť a čas vykovat takovouhle věcičku na hoblponk?



Kontakt: akandreios, rybí produkt, gmail.com

Díky
Posláno:
Začátečník
Skupiny: Člen
Připojený: 7/8/2021
Příspěvky: 48
Asi se mi budete smat, ale nesla by vykovat kalena cajova lzicka z nerezu? A normalne vypadajici, asi trochu silnejsi, ale ne velelzicka bowie style? Happy

Nebo neprodavaji se neohnutelne lzicky? Nasel jsem na netu jenom kovane lzice na boty Happy Moje testovaci lzicka ma na sobe vyrazeno SANDRIK STAINLESS a mezi slovy kvetinu s sesti okvetnimi listky, proste bezny nerez ze starych casu.

Doloval jsem zcukernately med ze sklenice a lzicka dopadla jak ta v Matrixu Happy Jo, mel bych sklenici medu rozehrat ve vode, ale vzpomenu si na to jenom, kdyz chci rychle osladit caj Happy
Posláno:

Pokročilý
Skupiny: Člen
Připojený: 8/25/2016
Příspěvky: 155
Chtěl bych poprosit o radu. Známej chce k vánocům pořídit manželce sadu kvalitnějších nožů do kuchyně. Ideálně japonského stylu s nerez damaškem. Je vůbec reálný sehnat něco takového v cenovém rozmezí 4000-7500kč? Budu rád za Vaše typy a zkušenosti popřípadě ,kdyby jste měli i odkazy na ne damaškové kvalitní nerezové nože. Děkuji Karel Applause Admire
Posláno:
Štamgast
Skupiny: Člen
Připojený: 10/8/2011
Příspěvky: 785
Ja mam jeden kousek od https://www.hobbychef.cz/ (kdyz si vecer vzpomenu, tak muzu zkusit najit, ktery to je, myslim, ze neco z RAN 69 rady) a bez problemu. Ale cenu uz si nepamatuju, kupoval jsem to pred lety na vystave v Pribrami. Nicmene 10 nozu bych si asi za tu sedmicku nepredstavoval ;)
Posláno:

Štamgast
Skupiny: Člen
Připojený: 3/30/2011
Příspěvky: 763
Tady: https://www.xinzuo.cz/
Přišlo mi to s nějakým nožem jako nabídka, odzkoušené nemám.
Není moudrý ten, kdo ví mnoho, ale ten, kdo ví co je třeba.
Nůž slouží mě, nikoli já jemu.
Posláno:

Štamgast
Skupiny: Člen
Připojený: 8/23/2013
Příspěvky: 1,022
@KaRIOsss: Někdo ho chválí, někdo proklíná. Já sám nevím. Ale podívej se na jejich stránky, i kdyby jen pro inspiraci: Nože zVostra
Jinak by se okolo toho dalo namluvit spoustu rad a věcí. Třeba jestli je paní zvyklá po japonsku krájet... a tak. Dcera vařila, než přišel ten "čínskej dárek", a v podstatě jí stačil jeden nůž typu santoku (ale broušený po evropsku) a jeden malý nůž na zeleninu. A i když mám nožů víc než zdrávo, stejně v kuchyni nejvíc používám dva - 18 cm santoku od Forged (ocel 7Cr17MoV), taky po evropsku broušený, a něco malého na loupání cibule.
Tak jestli třeba nekoupit jen sadu dvou - tří nožů.
No nic, nebudu moc rozumovat.

Máš-li krátký nůž, potřebuješ dlouhou ruku.
Posláno:
Začátečník
Skupiny: Člen
Připojený: 2/4/2021
Příspěvky: 48
KaRlOsss napsal:
Chtěl bych poprosit o radu. Známej chce k vánocům pořídit manželce sadu kvalitnějších nožů do kuchyně. Ideálně japonského stylu s nerez damaškem. Je vůbec reálný sehnat něco takového v cenovém rozmezí 4000-7500kč? Budu rád za Vaše typy a zkušenosti popřípadě ,kdyby jste měli i odkazy na ne damaškové kvalitní nerezové nože. Děkuji Karel Applause Admire

Ahoj,
jestli je požadavek na japonský styl nožů, tak asi není třeba rozebírat výhody/nevýhody proti evropským. Jinak toto téma je rozebírané ve vlákně Kuchyňské nože

Za tu cenu se myslím něco pořídit dá. Já osobně, po zkušenosti co jsem zatím nasbíral, bych se také přiklonil k malému petty (13-14cm), pak santoku (16-18cm) a pokud by vyšel rozpočet, tak gyuto (chefs knife, ~21cm). Nevím jak jiné ženy, ale třeba ta má inklinuje k menším nožům, takže to snatoku by možná stačilo. V takovém setu sice bude chybět něco bytelnějšího na vyloženě tvrdé potraviny (kosti, zmražené, meloun, atp), otázka zda je to třeba.

Dále ohledně ostří, zda má nůž ostří 50/50 nebo na 70/30 bych taky neřešil. U těchto typů, které mají tloušťku lehce přes 2mm nahoře a při tloušťce <1mm nad fazetkou je to téměř zanedbatelný rozdíl.

Já osobně kupuju přímo v Japonsku, protože s dnešní čínskou produkcí bych si nebyl jist co kde koupím pod pojmem "japonský" nůž. Pro tvuj pžadavek namátkou jedna sada z osvědčeného eshopu, která by se mohla vejít do rozpočtu, tady: Petty & Santoku K ceně je třeba, pro jistotu, připočítat DPH.
Posláno:
Štamgast
Skupiny: Člen
Připojený: 10/8/2011
Příspěvky: 785
OT: sice nejsem zena, ale pro to "male" santoku hlasuju taky, je to v kuchyni muj nejpouzivanejsi nuz (ale teda ne tenky japonec, ale trosku silnejsi od Monty Smida - myslim, ze bude v nedeli na vystave).
Posláno:

Pozorovatel
Skupiny: Člen
Připojený: 7/27/2021
Příspěvky: 84
Ahojte
Potreboval by som púzdro na Cold Steel Recon Tanto SK-5.
Od niekoho, kto ten nôž už má.
Ja som ho objednával (príde budúci týždeň), ako darček.
Tak by som ho moc nechcel rozbaľovať a zasa posielať.
Realne do Vianoc by mi asi ani neprišiel späť.
Samozrejme som ochotný zaplatiť. (Aby to nevyznelo inak,.....)
Púzdro môže byť koženné, alebo kydexové.
Ďakujem.
Posláno:
Začátečník
Skupiny: Člen
Připojený: 7/8/2021
Příspěvky: 48
navstevnik napsal:
Asi se mi budete smat, ale nesla by vykovat kalena cajova lzicka z nerezu? A normalne vypadajici, asi trochu silnejsi, ale ne velelzicka bowie style? Happy

Nebo neprodavaji se neohnutelne lzicky? Nasel jsem na netu jenom kovane lzice na boty Happy Moje testovaci lzicka ma na sobe vyrazeno SANDRIK STAINLESS a mezi slovy kvetinu s sesti okvetnimi listky, proste bezny nerez ze starych casu.

Doloval jsem zcukernately med ze sklenice a lzicka dopadla jak ta v Matrixu Happy Jo, mel bych sklenici medu rozehrat ve vode, ale vzpomenu si na to jenom, kdyz chci rychle osladit caj Happy


Opravdu vsichni bouchate jenom noze? Nikdo se nechce stat lzickarem? Happy
Posláno:

Štamgast
Skupiny: Člen , Moderátor
Připojený: 6/19/2007
Příspěvky: 2,691
navstevnik napsal:
navstevnik napsal:
Asi se mi budete smat, ale nesla by vykovat kalena cajova lzicka z nerezu? A normalne vypadajici, asi trochu silnejsi, ale ne velelzicka bowie style? Happy

Nebo neprodavaji se neohnutelne lzicky? Nasel jsem na netu jenom kovane lzice na boty Happy Moje testovaci lzicka ma na sobe vyrazeno SANDRIK STAINLESS a mezi slovy kvetinu s sesti okvetnimi listky, proste bezny nerez ze starych casu.

Doloval jsem zcukernately med ze sklenice a lzicka dopadla jak ta v Matrixu Happy Jo, mel bych sklenici medu rozehrat ve vode, ale vzpomenu si na to jenom, kdyz chci rychle osladit caj Happy


Opravdu vsichni bouchate jenom noze? Nikdo se nechce stat lzickarem? Happy


To co hledáš bude titanová lžička. Kdysi jsem jich pár udělal, ale už do toho nejdu. Zkus oslovit Bulise....
Nejlepší nůž na světě je ten, který si pro sebe vyrobíš vlastnoručně.
Pište mi prosím pouze na mail.
Posláno:

Štamgast
Skupiny: Člen
Připojený: 8/31/2012
Příspěvky: 754
Ahojte měl bych k vám prosbu, kdyby někdy někdo z vás měl čas a chuť. Našel jsem v krabici krásné kožené pouzdro, ale nemám k němu nůž. Jestli by šla výroba pospátku napřed pouzdro a do něj vyrobit nůž? Když se někdo ozvete budu rád.


Kapol vložil tyto přílohy:
IMG_20211222_175658.jpg.jpg
IMG_20211222_175859.jpg.jpg

Posláno:
Pokročilý
Skupiny: Člen
Připojený: 4/11/2019
Příspěvky: 457
Vyrobit se dá všechno, ale je opravdu o dost jednodušší dělat pouzdro na nůž jak opačně. Opačné to asi nikdy nebude sedět.
Cena pouzdra je jinde než cena nože. Kolik by jsi byl ochotny do toho investovat?
Rozumím tvému přání, ale možná bude lepší koupit celý komplet....
Posláno:

Štamgast
Skupiny: Člen
Připojený: 8/31/2012
Příspěvky: 754
Poslal sem maila doufám že přišel? Nějaká nerezovka pokud možno, 3-4 litříky bych dal...
Posláno:

Štamgast
Skupiny: Člen
Připojený: 7/8/2003
Příspěvky: 1,248
Ahoj, mám prosbu. Sháním ocelový odřezek o rozměrech 20 x 25 x 3 (mm). Ideálně nějaká nekalená nerez. Potřebuji to jako vložku pod lučiště kuše. Neválí se, pěkně prosím, někomu v dílně?
Posláno:

Pokročilý
Skupiny: Člen
Připojený: 7/6/2008
Příspěvky: 356
Ahoj,

neměl by někdo kdo pracuje s kůži dva odřezky,cca 15cm dlouhé a cca 3-4 cm široké.
Sílu nejlépe 3 a více milimetrů. Chtěl bych si po čase udělat řemen na hodinky🙂
Posláno:
Pokročilý
Skupiny: Člen
Připojený: 2/14/2021
Příspěvky: 173
Dendorric napsal:
Ahoj, mám prosbu. Sháním ocelový odřezek o rozměrech 20 x 25 x 3 (mm). Ideálně nějaká nekalená nerez. Potřebuji to jako vložku pod lučiště kuše. Neválí se, pěkně prosím, někomu v dílně?

Ráno kouknu v dílně a dám vědět,nerezu mám mraky, určitě se něco najde.
Posláno:

Štamgast
Skupiny: Moderátor
Připojený: 12/20/2005
Příspěvky: 6,802
na hodinky 3mm a víc? trochu moc ne? a přírodní nebo jakou?
Posláno:

Pozorovatel
Skupiny: Člen
Připojený: 1/18/2012
Příspěvky: 121
Ahoj všem. Rád bych se touto cestou zeptal, zda by zde byl někdo schopen a ochoten udělat mi střenky z duralu, nebo něčeho podobného na můj Benchmade 275 Adamas? Vojta Mydlinka to prý už nedělá a tak to zkouším tady. Je jisté, že nejen díky požadovanému materiálu to nebude úplně na ruční práci....

Děkuji předem za případné reakce..


Nexius33 vložil tyto přílohy:
B.jpg


"...Na rohu ulice, vrah o morálce káže..."
Posláno:

Pokročilý
Skupiny: Člen
Připojený: 7/6/2008
Příspěvky: 356
Samurai napsal:
na hodinky 3mm a víc? trochu moc ne? a přírodní nebo jakou?

Nejlépe přírodní,dobarvim si ji dle potřeby. Řemen chci jen z jednoho kusu,nesesivany k sobě,bez výplně
Uživatelé v tomto tématu
Guest

Přechod na fórum
Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru.
Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru.
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete editovat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete vytvořit anketu v tomto fóru.
Nemůžete hlasovat v průzkumech v tomto fóru.

RSS - hlavní fórum : RSS

  
Reklama
Terms Of Use | Privacy Statement | Copyright 2006 by Milan Pokorný | Připomínky: support@knife.cz Souhlas s nastavením osobních údajů Powered by Progris