N690 4 mm, 59 HRC. Čepel cca 10 cm, ručka 11,5 cm. G10 a nerez.

Pafka vložil tyto přílohy:

Príjemne elegantná funkčnosť.
A v krásnych farbách.

Díky! V reálu je barva střenek míň červená, víc oranžová - viním foťák. Jen pro pořádek.

Ja tam vidím hlavne tú oranžovú. Preto som to tak spomenul...

Letos č. 10, 11, 12.

Pokus o bowiják, Sleipner 6 mm. Nepovedla se mi ručka, nechám si ho, verze 2 bude lepší.

Gyuto v N690, 1.8 mm na hřbetu, řeže pěkně. Ručka bronz a katalox.

Malý lovečák v Elmaxu, cocobolo ručka.

Pafka vložil tyto přílohy:

Pekny kuchynak ala Japonec, ale s rukojeti pohodlnejsi pro Evropana. Rad vidim 1,8mm misto obvyklych 3mm. Stoji to urcite vic prace, docilit rovne cepele. Kouzlo japonskych nozu je prave i v jejich lehkosti. I kdyz ta bronzova zastita to moc nevylehcila, jestli teda neni duta

Má to 121 gramů, a když to srovnám s "autentickým" japonským gyutem co má téměř identickou velikost, tak to má 113 gramů. Asi bych mohl tu žástitu vevnitř víc vyfrézovat, ale myslím že to za to nestojí (imho). Přijde mi to lehoučké dost.

Krása!!!

Precízne, jednoduché a elegantné-hlavne tie bodavé tvary a čisté línie.

Díky všem.
Teď jsem viděl dokument o Bobu Lovelessovi. Je to o jeho kariéře, ale taky o tom, jak nože navrhoval a vyráběl. Asi to s ním nebylo vždycky jednoduchý:)

Debordelizace - přenechám do dobrých rukou

Nahromadily se mi tu věci co nepotřebuju, ale někomu třeba přijdou k chuti. Přenechám za kód do zásilkovny, to mi přijde jako nejlepší způsob jak mi zájemce ulehčí práci s posláním.

Asi nejlepší věc - držák ER32 kleštín pro Morse kužel 2. Dlouhá léta mi sloužil, je to noname ale má velmi malou házivost. Jediný problém - na trnu je imperiální závit 3/8" - 16. Bez kleštin.

Držák ER32 kleštin pro Morse kužel 3. Na trnu závit M12. Noname čína, ale celkem malá házivost, použitelné.

Kleštiny ER20 - asi komplet sada, některé víckrat, i nějaké imperiální. Můžu přidat i unašeč na Morse 2, ale pozor: kleštiny jsou levné a nepřesné, a unašeč je přímo tragédie. Možná to udělá službu na nějakém držáku vrtáku pro ostření nebo tak, ale na obrábění to podle mě není.

Čepel Enzo Trapper z D2. Ostřená, už byla osazená střenkama, ale sundal jsem je a už se asi nedostanu k tomu abych je udělal znovu. Pro někoho kdo si chce zkusit dodělat nůž ideální.

Dvě čepele z N690, už zakalené na 60 HRC, ale bez výbrusu. Na malý bushcrafták.

Knejpík ze zbytku Slepineru, s navařeným mosazným nastavením rukojeti. Možná by se dal udělat nějaký kožený oplet rukojeti. Zakalené, neostřené.

Pafka vložil tyto přílohy:

ahoj, pisal som mail ohledne cepele Enzo.. viac asi mailom dakujem,peter

super, čepel Enzo zamluvena.

Přátelé nožomilci, rok se pomalu zavírá a je čas udělat zhodnocení. Letos se mi povedlo poprvé splnit dlouhodobý plán - vyrobit 12 nožů za rok. Dost se jich i povedlo pustit do světa formou prodeje. Vždy pro nějakou charitu. Celkově se tak povedlo vygenerovat 31.500 Kč ze sedmi nožů, což je myslím velmi pěkné. Tímto děkuji pánům batoo, Dark01, gooseman, mvykypel, navstevnik, majkl a Prof.Ikebara za jejich příspěvky.

Pro příští rok navyšuji očekávanou výrobní kvótu na 18 nožů. Chci se víc zaměřit na kuchyňské nože gyuto, a konečně taky udělat první slipjoint.

Díky za přízeň, hezké svátky a s předstihem vše nej do nového roku.

Díky moc Pafkovi za knejp, který nabízel kousek výše. Mám z něj radost.

Ahoj Pavle - už se těším na toho "Birda" dle domluvy. třeba jako prvního z těch 18 na tento rok.
majkl

Michale ahoj, čepel na tvou kudlu mám hotovou, jen musí jít do kalírny. Chtěl bych to té dávky ještě něco přidat, a tak to ještě chilku potrvá. Na první letošní kudlu už se mlsně koukám, je téměř hotová, takže bird prvenství nezíská. Ale vrhnu se na něj jakmile bude zakalen.

Máš mojí plnou důvěru, že se do Vánoc 2024 nožíku "Bird" dočkám.
Klídek, fakt nespěchám - kvalita dle domluvy a přesnosti dle prvního typu ( snad jen na domluvené rozměry) nad časovým presem.
Kdykoliv se ozvi.
majkl

A tady je ten první kudel - mám celkem radost. Sleipner 60 HRC, 6 mm tloušťka, cca 19 cm čepel, 33 cm celkově. Bronz a nádor ořechu na ručce.

Pafka vložil tyto přílohy:

Oprávnená radosť...
Krásne štíhly, bodavý tvar...pekné, jednoducho riešené puzdro.
Všetko ladí, aj farebne.