Na čerstvý chleba nebo rohlíky používáme s úspěchem taky nůž se zuby.

To je otazka toho, co mas k dispozici. Potrebujes bud opravdu hodne ostry nuz (o takove je v kuchyni vetsinou nouze), kterym i cerstvy rohlik prekrojis jednim tahem nebo nuz se zuby

To Ládes:
díky za vysvětlení, to jsem nevěděl. Tím pádem ta keramika smysl má...

Je to tak.Pokud máš tak ostrý nůž jako je keramický neřešíš čerstvé pečivo rajčata a nic podobného.Já většinou krájím čerstvý chléb tlakem(taky je zapotřebí ostrý nůž a pevná ruka)nejvíc se mi k tomhle osvědčil vysokej dutej výbruss klínem dole.Jinak ta keramika má cosi do sebe(dlouho o ní uvažuju,ale když vidím jak manželka ke kuchyňským nožům přistupuje a zachází s nimi je tak 70 na 30 že by to byly vyhozený peníze a nůž z talonitu nebo stelitu kvůli ní kupovat nehodlám)

Přesně tak - o takové je u nás v kuchyni nouze a proto zuby.
Bez broušení řeže spolehlivě hóódně dlouho.

Taky dlouho uvažuju o keramice, ale jak píšeš - to zacházení...
Občas najdu nože s hrníčkama, talířkama v dřezu jak se k sobě pěkně mačkají

Tak to mě se podařilo manželku docela "vycvičit" jak se chovat k nožům Kvalitní nože už se chystám koupit asi dva roky, takže u nás probíhala jakási přípravná doba kdy jsem ženu trénoval na obyčejných nožích, takže teď už nemám strach že by zprznila nějaký nůž. Ona moc dobře ví jak bych "řádil" Už si dokonce všechny ty základní pravidla pamatuje nazpaměť (dokonce i v jakých případech použít keramiku a na co ji nebrat atd.) No a pro takový ty prasečiny co občas ženský dělaj, jako je řezání na plechu, vyškrabování konzerv, šroubování atd., doma nechám sadu nožů od větnamců za pár korun a s těma ať si dělá kdo chce co chce

Problém je taky v tom, že ženský jsou zvyklý na "neostrý" nože a vhovuje jim to.
Manželce jsem dal do šuplíku Moru Hunter (zdravím Gorshiho) a první, co bylo, tak si při krájení ukrojila špičku prstu. Se standardním kuchyňákem se jí to stát nemůže, protože ty obyčejné (ženské je mají rády) se ztupí po pár ukrojeních.

- ne všechny, ale některé ("ženské")
- ve svém okolí (krom profesionálů jako jsou řezníci) tak "chlapů", co by je zajímala ostrost kuchyňských nožů mnoho neznám, takže bych to procento pohlaví vs. tupé nože považoval za docela podobné
- např. moje žena umí brousit nože lépe než já ...

Znám chlapa, který vezme ostrý nůž a jde krájet cibuli na skle. Samozřejmě na jeden guláš použije asi tak 3 nože, se kterými potom chleba neukrojíš.

jo,jo.. vzal jsem si k mámě svůj kuchyňák..když utírala nádobí, rozfikla utěrku vejpůl a ještě se řízla do dlaně..když jsem se rozčiloval co dělá za kraviny, že utírá proti ostří ( ) řekla mi že to tak s ostatníma dělá taky..ty její křusy maj ostrý hřbet stejně jako ostří..práce s nima je k vzteku..neni nad to mít svůj "konzumační" nůž hnedle při ruce,nejlépe stále u sebe...člověk nikdy neví kdy narazí na zdroj masa..šmarja mam hlad a tady neni nic

On to asi bude problém zvykový.
Když chci ostrý nůž tak ho přetáhnu na ocílce nebo vezmu Gatora.

Pomáhal jsem kamarádovi vykošťovat krocana, protože neměli nůž, vzal jsem svůj drápek od Blacka. Když jsem potřeboval jít na WC, dal jsem mu ho do ruky ať pokračuje. Samozřejmě obrátil ostří a zatlačil ukazovákem. Málem přišel o maso na prvním článku, zastavil o nehet (muzikant, výborný kuchař)
edit: krocan byl téměř jelitovitý.

Je pravda že chování k nožům kromě nožofilů málokdo řeší, a když je nůž tupý je to zase pro nás příležitost si s nožem broušením pohrát a nevypadat před okolím jako snad nějaký maniak , takže třeba u nás mi přítelkyně dává tupé nože s úsměvem a slovy ,,tebe to přece baví´´, a potěšila mě mimoděk věta její matky co byla u nás na návštěvě ,,jak to že máte doma tak ostré nože v kuchyni, co kdyby se někdo pořezal´´

No,nejsou ti filipínci mazaní kluci?

Toto som pred chvíľou našiel v kuchyni. Po krátkom vypočúvaní sa priznala dcéra.
Možno si niekto povie - no...deti.
Ale toto moje bude mať o mesiac dvadsaťdva....Týmto ju prihlasujem do súťaže

cykloturista vložil tyto přílohy:

No a co má bejt? Ten chleba vypadá tak krásně, že bych měl zrovna na takovou velkou patku chuť a mohla by klidně bejt jenom posolená

z mýho pohledu to vypadá na ukousnutí žralokem menšího vzrůstu..no ještě to neni tak hrozný..

Cykloturista: Měl by jsi ji pochválit za zručnost. Ukrojit chleba rovně umí kde kdo, ale oblouček je věda.

Ale to bys to mel rezat obracene, ne?