No safra... to musela být lahůdka, jak s oblibou říká Dudulík. Já dnes srnčí ragú, teda už od včerejška, ale už ho hladoví chlapci sežráli.
A při vaření nestíhám fotit.

D0M0VNIK vložil tyto přílohy:

Kutil český - PC vařík. Ten chladič procesoru je dobrá inspirace. Já ho mám k PB vařiči jako nouzové topidlo (radiátor). Má to jednu vadu, střed tvoří těžký měděný "špalek" který bych z toho chtěl vykutat aby se to dalo nosit. Zatím se mi to nepodařilo.

Já chtěl původně mřížku z větráku, ale na potvoru jsem žádný nenašel. Ale našel jsem ten chladič a na ten hermelín v alobalu to fungovalo super

Ten měděný střed šel u mě vyrazit kladivem přes 15mm kulatinu

Dík, zkusím to. Zatím jsem do toho nechtěl jít podle Murphyho (když se něco nedaří, vem si těžší kladivo).

Sekačka v housce, alias český burgr…

Muscatel vložil tyto přílohy:

No, tak to je špica! Ty houstičky jak se jen smějou

Zkouška nového zařízení. Dnes dorazila sous vide tyč.
Kachní prso jsem doma nikdy nedělal, tak nemám jak porovnat, ale jsem si jistý, že takhle přesně na růžovo a šťavnaté bych to nikdy neudělal.

Eiffeltom vložil tyto přílohy:

Další pokus se sous vide. Žena nemusí kachnu, tak jsem jí udělal zeleninu (tu zase nemusím já). Podle jejích slov to chutnalo náramně, na pánvi nebo páře by to takové prý nebylo.

Třeba také někdo váháte se sous vide. Vypadá to použitelně a účelně. Koupil jsem to nejlevnější na Amazon.de. V blízké době bude následovat steak a roláda.

Toto byl mix: brokolice, mrkev, kedlubna + olivový olej, sůl , pepř, česnek.

Eiffeltom vložil tyto přílohy:

Nakládání tvarůžků

Dudulik vložil tyto přílohy:

Dneska nic. Ale zítra výpečky z divočáka, kysané zelí a chlupaté knedle. Z loňského zelí,ze sklepa, na mě vykoukly dvě cibule… Tak, bohužel každý jen jednu. Ňamka!

Muscatel vložil tyto přílohy:

Ty musím taky spáchat…

Moravský vrabec. Cena 98,-Kč a tohle je půlka porce. Už delší dobu toho chlapa podezřívám, že buď má bohatého sponzora nebo ta prasata krade...

Sidney vložil tyto přílohy:

Zmiňovaný divočák.

Muscatel vložil tyto přílohy:

Fleky.

bulis vložil tyto přílohy:

Další pecka z občerstvení v Úštěku. Chlebíčky o polovinu větší než od konkurence, cena 20,-Kč za kus.

Sidney vložil tyto přílohy:

Také nestíhám fotit. Kluk by mi ten flák snědl.

Pejrak01 vložil tyto přílohy:

Brambory zapečené s cibulí a prejtem

Dudulik vložil tyto přílohy:

živáňská pečeně

tolokan vložil tyto přílohy: