Oba jsou parádní, ale já jsem byl pomalý, škoda...Ten druhý jsem už tady viděl loni, ale nestíhal jsem reagovat

Ďakujem. Väčšinou sa rozchytajú veľmi rýchlo. Ten malý je dá sa povedať môj najobľúbenejší a najpočetnejší model. V rôznych variantách som ich spravil asi už 7. Keď ho budem robiť najbližšie, môžem Vás upovedomiť.

Dobrý večer priatelia,

dnes vám chcem ukázať nôž #68. Čepeľ je z N690, tradičný plochý výbrus s fazetkou, na rúčke je stabilizovaná jelša podlepená čiernym fíbrom + karbónové piny. Celý nôž je dlhý cca 23 cm, z toho čepeľ cca 12 cm. Nôž je už predaný a po sviatkoch cestuje k novému majiteľovi. Tak aspoň pokukajte fotky.

Maroš

maros.janovic vložil tyto přílohy:

Pekný večer priatelia,

mám pre vás 2 nové nože, obidva v štýle puukko. Prvý z nich #69 má čepeľ z N690, hrúbka 3,5 mm, plochý výbrus do tenka s fazetkou. Rúčka je z karelskej brezy + medená záštita + čierny fíber. K nožu je tradičné severské púzdro s drevenou vložkou. Nôž má dĺžku cca 22 cm, z toho čepeľ cca 10,5 cm. Nôž je voľný a bude v inzercii.

maros.janovic vložil tyto přílohy:

...a druhý je mu dosť podobný - #70. Čepeľ je tiež z N690, 3,5 mm hrubej, plochý výbrus do tenka s fazetkou. Rúčka je so stabilizovanej jelše + záštita z N690 + čierny fíber. K nožu je jednoduché tulcové púzdro z hovädzej kože. Rozmery ako ten predchádzajúci, t. j. celková dĺžka 22 cm, z toho čepeľ 10,5 cm. Rovnako je voľný a bude v inzercii.
M.

maros.janovic vložil tyto přílohy:

Znova čistá, elegantná práca.

Pekný večer priatelia,

po dlhšom čase som opäť dokončil nejaké nože. Znova v štýle puukko.

Prvý z nich #71 má čepeľ z D2-ky, 4mm hrubej, kalenej na cca 61 HRC. Výbrus je plochý s fazetkou. Na rúčke je dub, patinovaný sódou bikarbónou, záštita z kúska N690 a kúsok fíbra. Celková dĺžka noža je 22,3 cm, z toho čepeľ 10,5 cm. K nožu je jednoduché, kožené, tulcové púzdro. Tento je voľný a bude v inzercii.

Druhý z nich #72 je takmer totožný, akurát na rúčke nie je dub ale agát. Tento je už rezervovaný.

Dovidenia pri ďalších nožoch.

Maroš

maros.janovic vložil tyto přílohy:

Můžu jen opakovat předřečníka a dodat : krása

Naprostej souhlas !

Pekný večer priatelia,
dnes tu mám ďalší nôž #73. Štýlovo pokračuje v línii predchádzajúcich. Čepeľ je z D2ky, na rúčka je stabilizovaná breza (tuzemská). Rozmery sú totožné ako pri posledných.
Tejto je už rezervovaný.
mj

maros.janovic vložil tyto přílohy:

Pekný večer priatelia,

mám tu pre vás nožík #74. Čepeľ je z elmaxu, zakalená na 61 HRC. Hrúbka čepeli v chrbte je 3,8 mm, výbrus je plochý do tenka, ukončený jedovatou fazetkou. Na rúčke je stabilizovaná karelská breza a záštita z potravinárskej nereze. Celková dĺžka noža je 25,5 cm, z toho čepeľ 13 cm. K nožu je púzdro z hovädzej kože. Kto by mal záujem o poriadne ostrý darček na Vianoce, tak nôž je voľný a je v inzercii.

Do (ne)skorého videnia pri ďalších nožoch :)

M.

maros.janovic vložil tyto přílohy:

Ahoj,krasne noze chvalim.Objavil som Ta nedavno a velmi mi ucaroval styl Tvojich nozov.Podobnu zastitu trochu hranatu planujem aj ja na 4 nozoch co mam rozrobene som zvedavy ci sa mi to podari.Nech sa Ti dari!

Priatelia,

s novým nožom v roku 2023 nám všetkým prajem veľa zdravého, sedliackeho rozumu, menej nenávisti a viac porozumenia, pochopenia a tolerancie spolu s poriadnou dávkou zdravia... a snáď sa potom budeme mať aj lepšie

A teraz k nožu. Mal to byť posledný nôž predchádzajúceho roku, ale nestihol som to. Takže je to prvý tohtoročný s poradovým číslom #75. Čepeľ má z elmaxu, hrúbého 3,8 mm, kalená je na cca 61 HRC. Výbrus je tradičné plochý, ukončený jedovatou fazetkou. Na rúčke je arizona ironwood, preložený čiernym fíbrom, krúžkom z byvola a záštita je z potravinárskej nereze. Dĺžka noža je 25 cm, z toho čepeľ 13 cm. K nožu je púzdro z hovädzej kože. Nôž je voľný a ide do inzercie.

Pekný deň

mj

maros.janovic vložil tyto přílohy:

Dobrý večer priatelia,
po dlhšej prestávke som dokončil nové nože:
#76 - elmax/eben + kúsok stabilizovanej brezy
#77 - elmax/arizona + krúžok rohu z vodného byvola.
Veľkosťou sú rovnaké, čepeľ 10,5 cm, rúčka necelých 12 cm. Hrúbka čepele 3,8 mm, plochý výbrus takmer do nuly s fazetkou. Obidva sú voľné a idú do inzercie.
Majte sa
Maroš

maros.janovic vložil tyto přílohy:

Veľká elegancia, hlavne ten ebenový.

Priatelia,
tak som skúsil kuchyňák a toto je výsledok - #78 kiritsuke z elmaxu s tradičným dreveným púzdrom - saya - s poistným kolíkom proti vysunutiu. Čepeľ je z elmaxu hrúbky 2,5mm a rúčka zo stabilizovanej karelskej brezy. Bola to pre mňa výzva a som rád, že som to dal. Zároveň týmto vzdávam hold všetkým nožiarom, ktorí robia kuchynské nože - ten vysoký tenký výbrus na tak tenkom materiáli je teda riadna piplačka. Rozmery si už presne nepamätám ale cca 17 cm čepeľ a 12 cm rúčka.
Nôž som robil ako darček, takže aspoň pokukajte fotky.
Pekný deň
mj

maros.janovic vložil tyto přílohy:

Priatelia,
posledný nôž #79 odišiel odo mňa tak rýchlo, že som ho nestihol ani pomerať, ani poriadne nafotiť. Čepeľ mal z elmaxu, rúčku z arizony a kabátik z hovädzej kože.
Pokukajte aspoň fotky.
Dovidenia pri ďalších nožoch.
mj

maros.janovic vložil tyto přílohy:

Peknú nedeľu prajem,
dnes vám ukážem nôž #80. Čepeľ má z elmaxu a rúčka je zo stabilizovanej brezy, preložená kúskom sobieho parohu a červeným fíbrom. Púzdro je klasické, tulcové, z hoväzdej kože. Nôž je už na ceste k majiteľovi.
Dovidenia pri ďalších nožoch.
mj

maros.janovic vložil tyto přílohy:

Pekná práca Maroš

Čoraz väčšia elegancia a uhladenosť sa tu zjavuje.