Ďakujem.

Brúsim už len s vodným chladením a kuchyňáky len po kalení.

A keď už sem sypem fotky tak pridám aj niečo z procesu...

A nakoniec trojka pohromade...

Parádne kúsky

Kuchyňáky jedna báseň

Chcelo by to kuchyňu hodnú Hannibala na takéto nože. Máš moju .

Ďakujem za pochvaly.

Pre zmenu niečo nekuchynské a nedokončené...ale veľa už nechýba.

Prvýkrát som použil raznice na zdobenie kože a držiac sa hesla "Menej je niekedy viac" som sa to snažil neprehnať. Pôvodne som chcel použiť vzor "košík" či ako sa mu nadáva ale na to som ešte nedorástol tak som zbabelo zvolil jednoduchšie vzorovanie.

Mimochodom, ako riešite keď sa vám po vzorovaní raznicami koža roztiahne a rozmery už nepasujú tam kde predtým?

Čím hrubšia koža, tým menej je náchylná na "roztepanie" raznicami. A tie na tvorbu pozadia, ktorú si použil, sú najhoršie. Ja som prestal raznice používať úplne.
Parádny nôž.. :)

Ďakujem za informáciu.

Predposledný z tohtoročných "Chef knife" kuchyňákov.

Oceľ Ak5Mo @~ 57 HRc, celková dĺžka 350mm, dĺžka čepele 230mm, hrúbka čepele (max.) 2,5mm, nad ostrím cca 0,25mm. Na rúčke corian (biely a stardust). Istené ôsmimi nerezovými pinmi.

Zase zaslúženú chválu odmakajú smajlíci .

super kuchynaky , ale ten predposledny ma oslovil najviac ..krasne drevo na rucke, co je to zac?

[quote=baca]Predposledný z tohtoročných "Chef knife" kuchyňákov.




Tento som mal v sobotu na výstave v ruke. Parádny ľahučký nôž.

S týmto som sa hral ešte počas minulého roku. Olejový horák pre taviacu pec. Výkon cca 5 - 50 kW v závislosti od nastavenia palivovej trysky a prívodu vzduchu. Ešte to nemám riadne odskúšané ale regulovať by sa to malo dať aj od menšieho výkonu. Dosiahnuteľná teoretická teplota cca 1800°C, v praxi to vidím tak do cca 1600°C. Niekto dá z 0 na 100 za 5 sekúnd, ja dám z 0 na 1000 za 5 minút, pri plnom výkone aj za 2.

Ve flašce máš asi sibral,že?
Můžu se zeptat co to máš za fukar?

Drievko je cocobolo. Spracúvam videjko s týmto nožíkom. Až bude hotové tak pridám odkaz.

Je tam mix žiaruvzdorná malta, cement a vermikulit. Hrúbka steny je približne 5 cm a po hodine testovacej prevádzky (teda nie stále 1000°C) bolo na povrchu odhadom cca 100°C (dalo sa nakrátko dotknúť rukou v koženej rukavici).

To vypadá hodně dobře.
Sibral by ty teploty asi nedal,nemluvě o boraxu...
A ten ventilátor? Pokud to tedy je běžně ke koupi.

Dúchadlo je Makita UB 1101.

Niet nad možnosť vyrobiť si svoje vlastné zlaté prúty.. ;)